ZSÍROK
A zsírok (lipidek) a szervezet számára esszenciális tápanyagok, amelyek koncentrált energiaforrást biztosítanak, részt vesznek a sejtek felépítésében, hormonok előállításában, és a zsírban oldódó vitaminok felszívódását segítik. Fő típusai: telített, egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok.