ZSÍRBAN OLDÓDÓ  (A, D, E, K)

A zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, K) olyan vitaminok, amelyek a zsírokkal együtt szívódnak fel a bélrendszerben, és a test zsírszövetében és májában tárolódnak. Ezért ezek a vitaminok hosszabb időn át raktározódnak a szervezetben, és kevésbé hajlamosak a hiányállapotokra, mint a vízben oldódó vitaminok.

Vitamin A

• Szerepe: Növekedés, látás, bőr egészsége, immunitás.
• Források: Sárgarépa, sütőtök, spenót, máj.

Vitamin D

• Szerepe: Csontok egészsége, kalcium-anyagcsere, immunrendszer támogatása.
• Források: Napsütés, zsíros halak (lazac, tonhal), tojássárgája, dúsított tej.

Vitamin E

• Szerepe: Antioxidáns hatás, védi a sejteket a szabad gyököktől, bőr egészsége.
• Források: Diófélék, magvak, növényi olajok (napraforgó, mandulaolaj).

Vitamin K

• Szerepe: Véralvadás, csontok egészsége, szív- és érrendszeri egészség.
• Források: Zöld leveles zöldségek (spenót, kelkáposzta), brokkoli, máj.

Fontos tudnivalók

• A zsírban oldódó vitaminok túlzott bevitele toxikus lehet, mivel hosszabb időn át tárolódnak a szervezetben, szemben a vízben oldódó vitaminokkal.