NÁTRIUM ÉS KÁLIUM EGYENSÚLYA

A nátrium és a kálium alapvető ásványi anyagok, amelyek együtt szabályozzák a sejtek vízháztartását, az izmok összehúzódását és az idegrendszer működését. Az optimális egyensúly fenntartása elengedhetetlen az egészséges vérnyomás és a szív-érrendszeri funkciók szempontjából.

Nátrium (Na)

• Szerepe:
• Szabályozza a sejten kívüli folyadék mennyiségét.
• Részt vesz a vérnyomás szabályozásában.
• Fontos az ideg- és izomműködéshez.
• Forrásai: Konyhasó, feldolgozott élelmiszerek.
• Túlzott bevitel következményei: Magas vérnyomás, folyadékvisszatartás, szív-érrendszeri betegségek.

Kálium (K)

• Szerepe:
• Szabályozza a sejten belüli folyadék mennyiségét.
• Fontos az izomműködéshez és az idegi impulzusok továbbításához.
• Csökkenti a nátrium vérnyomásemelő hatását.
• Forrásai: Banán, narancs, burgonya, spenót, hüvelyesek.
• Hiánytünetei: Izomgyengeség, szívritmuszavar, fáradtság.

Nátrium-kálium egyensúly fontossága

• Egészségmegőrzés: A megfelelő arány elengedhetetlen az optimális vérnyomás, a szív- és veseegészség érdekében.
• Egyensúly felborulása:
• Túl sok nátrium és kevés kálium: Magas vérnyomás, szív-érrendszeri kockázatok.
• Túl sok kálium (ritka): Szívritmuszavar, vesekárosodás.
• Ajánlás: A nátriumbevitel csökkentése (max. 5 g só/nap) és a káliumban gazdag étrend segíthet az egyensúly fenntartásában.

Tippek az egyensúly megőrzéséhez

• Csökkentsd a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását (magas nátriumtartalom).
• Fogyassz több friss zöldséget, gyümölcsöt és hüvelyest (káliumban gazdag).
• Figyelj az étrended sótartalmára, és válaszd az alacsony sótartalmú ételeket.