KETOGÉN DIÉTA

A ketogén diéta egy rendkívül alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírbevitelű étrend, amely a szervezetet arra ösztönzi, hogy a zsírokat használja elsődleges energiaforrásként a szénhidrátok helyett. Ennek hatására a test a ketózis nevű anyagcsere-állapotba kerül, amelyben a máj zsírokból ketontesteket állít elő energiaként.

Hogyan működik a ketogén diéta?

• Szénhidrátbevitel csökkentése: Általában napi 20–50 gramm alá.
• Zsírbevitel növelése: A napi kalóriabevitel 70-80%-át zsír adja.
• Mérsékelt fehérjebevitel: A napi kalóriabevitel kb. 10-20%-a.
  A szénhidrátok hiányában a szervezet zsírt éget el energiaként, és ketonokat termel, amelyek az agy és az izmok energiaellátását biztosítják.

Milyen ételeket fogyaszt a ketogén diétázó?

• Engedélyezett ételek:
• Zsíros húsok, halak, tojás, sajtok.
• Egészséges zsírok: olivaolaj, kókuszolaj, avokádó, diófélék, magvak.
• Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek: brokkoli, spenót, cukkini, saláták.
• Kerülendő ételek:
• Cukrok, édességek, gabonák, keményítőtartalmú zöldségek (pl. burgonya, kukorica).
• Magas cukortartalmú gyümölcsök (pl. banán, szőlő).

Előnyök

• Fogyás: Gyors zsírégetést tesz lehetővé az alacsony inzulinszint miatt.
• Jobb vércukorszint-szabályozás: Különösen előnyös lehet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára.
• Mentális fókusz és energia: A ketonok stabil energiát biztosítanak az agynak.
• Csökkentett éhségérzet: A zsír és fehérje laktató hatása miatt.

Lehetséges kihívások és mellékhatások

• Keto influenza: Az első napokban jelentkező fejfájás, fáradtság, ingerlékenység, amely a szénhidrátok hiányához kapcsolódik.
• Tápanyaghiány: Ha nem megfelelő az étrend összeállítása, vitaminok és ásványi anyagok hiánya léphet fel.
• Veseterhelés: A túl sok fehérje és zsír terhelheti a veséket.

Kinek nem ajánlott?

• Terhes vagy szoptató nők.
• Vese- vagy májbetegségben szenvedők.
• Azok, akik magas koleszterinszinttel vagy szív- és érrendszeri problémákkal küzdenek (konzultáció szükséges).

Tippek a ketogén diéta sikeres követéséhez

• Kövesd az elektrolitbevitelt (nátrium, kálium, magnézium), hogy megelőzd az egyensúlyhiányt.
• Hidratálj megfelelően!
• Fokozatosan csökkentsd a szénhidrátokat a ketózis könnyebb elérése érdekében.
• Érdemes dietetikus segítségét kérni az étrend összeállításához.

A ketogén diéta hatékony lehet, ha célod a fogyás vagy bizonyos egészségügyi problémák kezelése, azonban hosszú távú fenntarthatósága egyénenként eltérő lehet.