KALCIUM, MAGNÉZIUM, VAS, CINK

Kalcium (Ca)

• Szerepe: Csontok és fogak felépítése, izomösszehúzódás, idegimpulzusok továbbítása, véralvadás.
• Forrásai: Tejtermékek, zöld leveles zöldségek, mandula, szezámmag.
• Hiánytünetei: Csontritkulás, izomgörcsök, gyenge fogak.

Magnézium (Mg)

• Szerepe: Izomműködés, idegrendszeri funkciók, energia-anyagcsere, csontok egészsége, enzimek működése.
• Forrásai: Diófélék, magvak, teljes kiőrlésű gabonák, zöld leveles zöldségek.
• Hiánytünetei: Izomgörcsök, fáradtság, szívritmuszavarok.

Vas (Fe)

• Szerepe: Hemoglobin és mioglobin előállítása, oxigén szállítása a vérben, energia-anyagcsere.
• Forrásai: Vörös húsok, máj, hüvelyesek, spenót, teljes kiőrlésű gabonák.
• Hiánytünetei: Vashiányos vérszegénység, fáradtság, gyengeség.

Cink (Zn)

• Szerepe: Immunrendszer támogatása, sebgyógyulás, DNS-szintézis, ízlelés és szaglás.
• Forrásai: Húsok, tenger gyümölcsei, diófélék, magvak, teljes kiőrlésű gabonák.
• Hiánytünetei: Gyenge immunválasz, bőrproblémák, lassú sebgyógyulás, ízérzékelés zavara.